2015.3.13うまい米ランキング
こんにちは! 店長の杉です。
今日は「漁業法記念日」です。
1949(昭和24)年のこの日、現行の「漁業法」が施行されました。
さて、平成２６年産のうまいお米ランキングが発表されていました。
平成26年（2014年）年の「特A」は最多の42銘柄と大幅に増えた・・・そうです。
中国地方や四国地方の特Aが増え、愛媛県からは初の特Aが生まれた・・・そうな。
もちろん、
新潟県の魚沼コシヒカリは２６年連続の「特Ａ」でしたよ。
ちなみに、初「特Ａ」の３県の品種は、
岐阜・・・コシヒカリ（飛騨）
島根・・・つや姫
愛媛・・・ヒノヒカリ
でした。
さらに、
食味ランキング外で話題性のある「お米」として
JALファーストクラスに採用されている、
北海道産「ふっくりんこ」・・・。
名前どおりのふっくらとした食感が特徴とのことで、
食味試験結果は「特A」
また、お米の名前が「晴天の霹靂」・・・。
りんご、にんにく、マグロで有名な青森が産地で、
これも初デビュー・・・。
食味試験結果はみごと「特A」。
頭上の天気
それでは、いい１日を。