ショップからのお知らせ


2019/8/9

夏季休暇のお知らせ 誠に勝手ながら8/10(土)~8/18(日)の9日間は夏季休暇とさせて頂きます。この期間もご注文は随時お受付させて頂いておりますが、お客様対応、商品発送は2019/8/19(月) より順次行わせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程、何卒宜しくお願い致します。

2019/6/7

コーヒーブレイク新記事「空へ」を掲載しました。ニットクの塗料のお家芸です・・・お楽しみくださいね。

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2013.12.19葉っぱビジネス

こんにちは! 店長の杉です。

降りませんでしたね~。都心に雪が・・・。

それでも、吐く息は白く、とても寒い朝です。

今日は「トークの日」です。

NTTが制定して、「トー(10)ク(9)」の語呂合せ・・・です。

とはいっても、毎月19日ですが・・・。

さて、イチョウも落葉し、いよいよ本格的な冬がやってきますが、

「葉っぱ」でビジネスが成功しているそうな。

「葉っぱビジネス」って言われていて、年間2億6000万円を売上げる・・・そうです。

この「葉っぱ」とは・・・

日本料理を彩る季節の葉や花「つまもの」と呼ばれているそうですが、

その「つまもの」を栽培・出荷・販売する農業ビジネスを

「葉っぱビジネス」とよんでいるそうな。

この会社は徳島県勝浦郡上勝町にある農家のおばあちゃんたちを中心に活動しているんですって。

この「葉っぱビジネス」が成功したことで、過疎化の一途だった町が活性化し、

さらに移住者や若者が増えるという好循環をもたらした・・・そうです。

中には、「葉っぱ御殿」なる新居を建てたツマモノならず、つわものおばあちゃんも・・・。

きっかけは、日本料亭での料理についている「つまもの」に、

ある女性の「この料理についている葉っぱ、かわいいね。持って帰っちゃおうかな」っていう何気ない一言が、

「葉っぱ」という資源が身近にあるとひらめいた・・・そうな。

 

1986年に試験的に出荷をはじめ、上勝町の葉っぱの商品化に成功させた「葉っぱビジネス」で、

町の約9割を占める山林「宝の山」となった・・・そうです。



頭上の天気

それでは、いい1日を。

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