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2024/3/1

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2024/3/1

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2023/2/1

       

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2015.9.24サンマ小ぶり

こんにちは! 店長の杉です。

今日は「みどりの窓口記念日」です。

1965(昭和40)年のこの日、国鉄(現在のJR)の全国約150の駅に、

コンピュータを使った指定券発売窓口「みどりの窓口」が

設置された・・・そうです。

さて、

秋の味覚の「サンマ」・・・。

もう食しました・・・か。

冷凍サンマでなく、今秋獲れた


「新物生サンマ」・・・ですよ。



今年の「サンマ」の水揚げ量は21日現在で約2万4千トン。

昨年の同じ時期(約4万4千トン)に比べて半分ほど・・・だそうな。

9月に台風の影響で漁に出られなかったことや、

日本沿岸に寄ってくる群れが少なかったことが

影響したとみられている・・・そうです。

また、ここ数年は1匹200グラムを超える大型サンマが

品薄で、160~180グラムの小ぶりが中心だ・・・そうな。

「サバ」と同様に!?

サンマも、最近は台湾や中国でも人気だ・・・そうで、

日本に近づく前に大量に取られてしまうため、資源量が減った

という説もあるそうな。

「マグロ」もそうですが、

確かに日本だけの食する魚ではないですので、

大衆魚である「サンマ」や「サバ」がレッドリストにのらないよう、

乱獲をつつしみましょう。

頭上の天気

それでは、いい1日を。

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